Tananyagok

Használati segédlet a Tananyagokhoz:
A Tananyagok oldalakon Ön a ”Képzéssel a minőségi (pannon) falusi turizmusért” program keretében kialakított oktatási anyagot láthatja. A nyitóoldalon a 9 modulból álló anyag tartalmi felépítése jelenik meg. Az egyes témakörök, azaz modulok mellett rövid bevezetőt olvashat. A modulokra kattintva a témakörhöz tartozó kategóriák szintjére jut, a kategóriák címe alatt szintén tartalmi összefoglalás található. A kategóriákba belépve nyithatja meg a tananyagokat. Egyes cikkek rendelkeznek csatolt anyagokkal: kiegészítő dokumentumokkal, power point bemutatókkal, képekkel vagy magyarázó ábrákkal, melyek a cikkek mellett, valamint a cikkek alatt láthatók.

Tananyagok » Modul 4. Étkezés és vendéglátás » 5. Napi étkezések

5. Napi étkezések
Három fő étkezésből állnak (reggeli, ebéd és vacsora) és kiegészítő étkezésekből (tízórai és uzsonna). A felnőtt ember legalább napi háromszor kell, hogy étkezzen, időben helyesen elosztva, kalóriában és biológiai értékeiben kiegyensúlyozottan.

5.1. Reggeli
Az első és a legfontosabb napi étkezésünk. Ajánlatos azt könnyen emészthető, magas kalóriatartalmú élelmiszerekből összeállítani, amelyek rövid időn belül biztosítják azt az energiát, amire munkakezdéskor szükségünk van.

5.2. Ebéd
Nálunk a legfontosabb étkezésnek számít. Általában három vagy több fogásból áll: leves, húsétel körettel, saláta és desszert.

5.3. Vacsora
Vacsorára könnyebben emészthető húsételeket kínálunk, melyeket főzéssel vagy grillezéssel készítettünk el.

5.4. A magyar konyha és a magyar borok
Vitathatatlan, hogy a magyar konyhát az európai konyha legjobbjai közé lehet sorolni; itt is a cseh és az osztrák konyha hatásai érezhetők.

MarkCon 2007