Tananyagok

Használati segédlet a Tananyagokhoz:
A Tananyagok oldalakon Ön a ”Képzéssel a minőségi (pannon) falusi turizmusért” program keretében kialakított oktatási anyagot láthatja. A nyitóoldalon a 9 modulból álló anyag tartalmi felépítése jelenik meg. Az egyes témakörök, azaz modulok mellett rövid bevezetőt olvashat. A modulokra kattintva a témakörhöz tartozó kategóriák szintjére jut, a kategóriák címe alatt szintén tartalmi összefoglalás található. A kategóriákba belépve nyithatja meg a tananyagokat. Egyes cikkek rendelkeznek csatolt anyagokkal: kiegészítő dokumentumokkal, power point bemutatókkal, képekkel vagy magyarázó ábrákkal, melyek a cikkek mellett, valamint a cikkek alatt láthatók.

Tananyagok » Modul 2. Vendégfogadás

1. Bevezetés

A vendégfogadás, vendégszeretet (angolul hospitality) a vendégek szívélyes és kellemes fogadása (Anić, A horvát nyelv szótára). Ez magába foglalja a vendég és a vendégfogadó közötti viszonyt és folyamatokat, azaz a vendégszeretet gyakorlatát, a vendég, látogató és/vagy idegen fogadását, ellátását nagylelkű és szívélyes módon.

2. Vendégfogadás (A MODUL SZAKMAI RÉSZE)

Ősidőktől fogva a vendégfogadásnak nagy jelentőséget tulajdonítottak. Még a régi Görögöknél erénynek számított, és nagy jelentősége volt az idegenekhez való viszonyulásnak. Nem volt szokatlan meghívni az idegent a házba és megkínálni étellel, itallal.

3. Zárszó

Egy két évvel ezelőtt, Bruketa és Žinić, már világszerte ismert horvát formatervezői páros egy napilapban érdekes hirdetést adtak fel, amelyben új munkatársakat keresnek az ügynökségükbe. Egy minimálisra szabott hirdetésről van szó, amelyben a (megfordított logón, ami magában véve márkajel/brand és a pirosan bekeretezett fekete szövegen kívül, amely figyelemfelkeltő és szellemes, más nincs. De mégis minden benne van!

MarkCon 2007