Gradivo
1. Uvod
Zakonodavna regulativa određene gospodarske djelatnosti govori o značaju koji joj se pridaje u društvu (državi). Činjenica da je zakonskim propisima posebno uređeno pružanje ugostiteljskih i turističkih usluga na seljačkom gospodarstvu znači da je ono prepoznato kao značajan čimbenik razvoja ruralnom područja.
2. Turizam u ruralnom prostoru / 2.1. Općenito o zakonskoj regulativi
Ugostiteljska djelatnost, odnosno pružanje ugostiteljskih usluga uređeno je Zakonom o ugostiteljskoj djelatnosti (NN 138/06, u daljnjem tekstu: ZUD) i podzakonskim propisima donesenim na temelju toga Zakona.
2. Turizam u ruralnom prostoru / 2.2. Ugostiteljske usluge u seljačkom domaćinstvu
Pružanje ugostiteljskih usluga na seljačkom gospodarstvu ili obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu (seljačko domaćinstvo) regulirano je Zakonom o ugostiteljskoj djelatnosti (NN 138/06, u daljnjem tekstu: ZUD), posebice odredbama članka 38., te na odgovarajući način i odredbama članka 28. do 35. i 37. koje se odnose na pružanje usluga u domaćinstvu (iznajmljivača) i Pravilnikom o pružanju ugostiteljskih usluga u seljačkom domaćinstvu (u daljnjem tekstu: Pravilnik).
2.2.1. Vrste ugostiteljskih usluga
ZUD-om je propisano da se u seljačkom domaćinstvu mogu pružati samo određene ugostiteljske usluge i to za ograničeni broj gostiju, i to...
2.2.2. Rješenje o odobrenju za pružanje ugostiteljskih usluga
Pružatelj ugostiteljskih usluga u seljačkom domaćinstvu (član seljačkog domaćinstva) dužan je prije započinjanja pružanja usluga ishoditi rješenje nadležnog ureda (ureda državne uprave u županiji prema mjestu pružanja usluge) o odobrenju za pružanje ugostiteljskih usluga u domaćinstvu, koje će mu se izdati pod slijedećim uvjetima...
2.2.3. Obveze pružatelja ugostiteljskih usluga
ZUD-om su propisane obveze pružatelja usluga u seljačkom domaćinstvu i to...
2.2.4. Minimalni uvjeti za vrstu i kategorije objekata
Pravilnikom su propisani minimalni uvjeti koje moraju ispunjavati svi objekti u kojima se pružaju ugostiteljske usluge u seljačkom domaćinstvu...
2.2.5. Boravišna pristojba
Boravišna pristojba je naknada za korištenje općih turističkih usluga i pogodnosti koje se posjetiteljima pružaju u turističkom mjestu, a koje po svom obujmu i kvaliteti prelaze okvire potreba mjesnog stanovništva i uređena je Zakonom o boravišnoj pristojbi (NN 27/91, 109/93, 30/94, 35/95 - pročišćeni tekst, 30/99, 64/00, 52/05 i 68/07).
2.2.6. Inspekcijski nadzor, upravne mjere i prekršajne kazne
Inspekcijski nadzor nad pružanjem ugostiteljskih usluga provode gospodarski inspektori Državnog inspektorata i drugi inspektori u okviru svoje nadležnosti (sanitarni i dr.).
2.2.7. Higijena hrane
Jedna od obveza pružatelja ugostiteljskih usluga tiče se i zdravstvene ispravnosti hrane, a koja je uređena Zakonom o hrani (NN 46/07, u daljnjem tekstu: ZoH).
|